Классификация рыб и их основные виды

Рыбы – водные позвоночные животные, использующие жабры для дыхания. Изучению данной группы посвящен отдельный раздел науки – ихтиология. Виды рыб условно делят на пресноводные и морские.

Первые в качестве места обитания выбирают пруды, озера, реки и т. д. Особи, предпочитающие соленую воду, живут в океанах и морях. Большинство видов употребляются человеком в пищу и имеют важное промысловое значение.

Информация о биоразнообразии

По разным данным, в мире насчитывается от 25 до 40 тыс. открытых человечеством видов рыб, однако список постоянно пополняется. В среднем ежегодно в него включают 300-500 новых позиций. На территории РФ обитает около 3000 видов, в пресноводных водоемах – более 280.

Классификация рыб

Существует несколько вариантов классификаций рыб. По образу жизни их делят на пресноводных, морских, проходных и полупроходных. Последние живут в опресненных участках морей и устьях рек, представлены преимущественно осетровыми.

Проходные виды обитают в морях, но заходят в озера и реки для нереста. Подобное поведение демонстрируют лососевые.

Дополнительные классификационные признаки – размер особей, содержание жира в тушке, строение и т. д. Например, в зависимости от особенностей скелета выделяют костные и хрящевые виды.

Основные виды

В список наиболее распространенных видов рыб входят:

• бычки;
• анчоусы;
• белый амур;
• вобла;
• густера;
• горбуша;
• ерш;
• елец;
• зубан;
• жерех;
• камбала;
• золотой и серебряный карась;
• зубатка;
• карп;
• кета;
• кефаль;
• килька;
• корюшка;
• красноперка;
• лещ;
• линь;
• лосось;
• луфарь;
• макрурус;
• макрель;
• минтай;
• мойва;
• налим;
• нототения;
• морской и речной окунь;
• стерлядь;
• палтус;
• пикша;
• плотва;
• путассу;
• сазан;
• сайда;
• сардина;
• севрюга;
• океаническая сельдь;
• скумбрия;
• сом;
• ставрида;
• судак;
• толстолобик;
• треска;
• угорь;
• форель;
• серебристый хек;
• щука;
• язь.

Пресноводные рыбы

Пресноводные рыбы всю или большую часть жизни проводят в озерах, реках и иных водохранилищах с минерализацией менее 0,05%. Соленость жидкости влияет на осмотическое давление.

По этой причине большинство видов предпочитают стабильный уровень минерализации. Некоторые рыбы способны переносить относительно сильные колебания солености, например бычки.

Омуль

Омуль входит в семейство лососевых. Обитает преимущественно в озерах и реках Сибири. Длина крупных особей достигает 64 см, а вес – 3 кг. Омуль относится к проходным видам, питается мальками и ракообразными. На нерест омуль идет в реки, которые впадают в Байкал.

Щука

Щука – хищная пресноводная рыба. На территории РФ обитает почти во всех регионах. Длина особей достигает 1,5 м, масса тушки – до 30 кг. Щуки предпочитают водоемы, насыщенные кислородом. Мясо рыбы отличается низким содержанием жира, поэтому ее считают диетической. Щуку принято фаршировать, запекать, тушить и варить.

Жерех

Жерех относится к категории карповых. Он обладает темно-сине-серым окрасом. Встречается преимущественно в Каспийском и Черном морях. Жерех предпочитает участки с быстрым течением, он избегает застоявшейся воды. Длина особей – до 1,2 м, вес – до 12 кг.

Чехонь

Чехонь ведет полупроходной образ жизни. Ее можно встретить как в озерах и реках, так и в морях. Максимальная длина – 60 см, а вес – 2 кг. Особи могут иметь сероватую, желтую или серебристую окраску. Вид отличается быстрым ростом и набором веса. Чехонь живет стаями.

Сиг

Сиг – крупный род лучеперых рыб, который относится к семейству лососевых и насчитывает около 70 видов. В РФ обитает в водоемах бассейна Северного Ледовитого и Балтийского морей. Предпочитает насыщенную кислородом прозрачную воду. Сиг в длину достигает 60 см, масса тела варьируется от 500 г до 12 кг.

Сопа

Более распространенное название сопы – белоглазка. Она входит в семейство карповых. Визуально похожа на синца, густеру и подлещика. Длина сопы доходит до 46 см, а вес – до 1,5 кг, но чаще рыбакам встречаются мелкие особи.

Ареал распространения прерывистый, включает бассейны рек Каспийского, Белого, Аральского, Черного и Балтийского морей. Белоглазки живут и передвигаются небольшими стаями.

Подуст

Подуст – относительно редкая рыба. В некоторых регионах ее занесли в Красную книгу.

Подуст живет в бассейнах Балтийского, Азовского и Каспийского морей.

Он требователен к своему месту обитания, предпочитает тепло, чистую воду и спокойное течение. Трофейные экземпляры весят 1,5-2 кг, длина особей – 45-50 см.

Уклейка

Уклейка входит в семейство карповых. Это небольшая рыба. Длина ее тела достигает 20-25 см, масса – 80-100 г. Уклейка часто встречается в реках бассейнов Черного, Балтийского и Азовского морей.

Она живет в стаях, питается планктоном, пыльцой и насекомыми. Уклейку запекают, из нее готовят подобие шпрот и т. д. Ранее чешую рыбы использовали для изготовления искусственного жемчуга.

Речной угорь

Речной угорь обладает змеевидным длинным телом. Трофейные особи весят до 6,6 кг, в длину достигают 1,2 м. Копченый угорь считается деликатесом, хотя к его мясу из-за внешнего сходства со змеей относятся неоднозначно.

Вид находится на грани исчезновения. В РФ угорь чаще всего встречается в водоемах бассейна Балтийского моря. Благодаря развитым грудным плавникам рыба способна преодолевать большие участки суши по мокрой траве.

Толстолобик

Толстолобик относится к семейству карповых. Длина трофейных особей – около 1 м, вес – 20-35 кг. Иногда встречаются экземпляры, масса тела которых превышает 50 кг.

Толстолобики встречаются в реках Каспийского, Черного и Аральского морей.

Эти рыбы способны фильтровать воду от детрита, поэтому их специально запускают в водоемы. Толстолобики любят участки с мягкой растительностью и илистым дном.

Голец

Голец – хищная рыба, относящаяся к семейству лососевых. Включает в себя много подвидов. В зависимости от места обитания выделяют речного, озерного и морского гольца. Последний мигрирует в устья рек во время нереста.

Ареал распространения широкий, включает в себя республику Коми, Архангельскую, Амурскую и Мурманскую области, Приморье и т. д. Самые крупные особи весят 15 кг, длина гольца доходит до 90 см, однако чаще встречаются небольшие экземпляры.

Минога

Рыба населяет бассейны рек Балтийского и Северного морей. Ее относят к классу круглоротых. Минога отличается отсутствием челюсти и особым строением ротовой полости.

Средний размер особей – 10-30 см, вес – 100-150 г. Они питаются кровью и размягченной плотью жертв, прокусывая кожу острыми зубами.

Однако некоторые подвиды полностью отказываются от питания и расходуют запасы, которые накопили еще на стадии личинки. Несмотря на непривлекательный внешний вид, миногу употребляют в пищу и высоко ценят за вкусовые качества.

Быстрянка

Быстрянка входит в семейство карповых. Это маленькая рыба, длина которой не превышает 12-13 см. Масса редко достигает 20 г. Особи отличаются высокой плодовитостью.

Она обитает преимущественно в реках Балтийского бассейна. Быстрянка питается мелкими водорослями, зоопланктоном, реже – насекомыми. Вид не обладает промысловой ценностью и используется в качестве наживки для поимки более крупных хищных рыб.

Вьюн

Название рыбы вьюн связано с ее анатомическими особенностями. Она обладает длинным телом и способна извиваться, чем напоминает змею. Если достать вьюна из воды, он будет издавать звуки, напоминающие писк.

Средняя длина тела особей – 15-18 см. В РФ вьюны встречаются преимущественно на территории Урала. Данный вид предпочитает болотистые водоемы. Вьюн не представляет промыслового интереса, однако его используют для ловли сома, угря, налима, окуня и других хищных рыб.

Окунь

Род пресноводных окуней насчитывает всего 3 вида: речной, желтый и балхашский. Их представители предпочитают воды умеренного пояса северного полушария. Крупные окуни в длину достигают 50 см, их вес составляет 2 кг.

Рыба предпочитает участки с тихим течением и густой растительностью. Это облегчает охоту: окуни любят устраивать засады. Вид отличается прожорливостью и плодовитостью, не имеет важной промысловой роли и истребляет других рыб.

Речная пиранья

Речная пиранья – некрупный пресноводный хищник. Представляет опасность для животных, но не для человека. Последнее обусловлено мелкими размерами и пугливостью пираний. Их длина редко превышает 20 см, в случае с трофейными особями – 50 см.

Максимальный зарегистрированный вес – 3,9 кг. Пираньи населяют водоемы Южной Америки, однако имеются сведения о появлении небольших популяций на территории РФ.

Стерлядь

Стерлядь относят к семейству осетровых. Она включена в Красную книгу России как уязвимый вид. Вылов стерляди разрешен только в некоторых реках Западной Сибири и на территории Северного рыбохозяйственного бассейна.

Средняя длина и вес взрослых особей – 40-60 см и 0,5-2 кг соответственно. Масса тела рекордсменов достигает 16 кг. Стерлядь – ценная промысловая рыба. Ее скрещивание с белугой позволило получить ценный для рыбного хозяйства гибрид – бестера.

Речная тарань

Речная тарань включена в категорию карповых, является разновидностью плотвы. Обитает в бассейнах Черного и Азовского морей. Тарань часто путают с воблой из-за схожего внешнего вида.

Отличить их можно по некоторым анатомическим особенностям. Например, у воблы красные плавники и серебристые глаза. На территории РФ она встречается только в Каспийском море.

У тарани чешуйки небольшие, а рот находится в нижней части головы. Вид отличается медленным ростом. Длина тела тарани достигает всего 30-35 см, а вес – 1,8 кг.

Голавль

Голавль – крупная рыба семейства карповых. Масса его тела может доходить до 8 кг. Голавля условно относят к хищникам, однако он может питаться, например, семенами деревьев.

Вид распространен на территории Европы и Азии.

Голавль предпочитает низкую температуру и быстрое течение, избегает стоячих водоемов. Мясо рыбы костистое, его принято запекать с овощами или жарить.

Густера

Густера – представитель категории карповых. Она плавает стаями и считается всеядной. Это небольшая рыба, длина которой в среднем составляет 15-20 см, а масса – 200-400 г.

Встретить густеру можно не только в реках, но и в морях, например, в Балтийском, Черном и Каспийском. Густера похожа на леща, но отличается от него небольшим размером, 2-рядными зубами и яркими плавниками. Ее мясо считается диетическим из-за низкой калорийности.

Линь

Линь включен в семейство карповых. Это всеядная, но малоподвижная рыба. Она предпочитает стоячую воду. Линя можно встретить в реках, но редко. Он любит прятаться в водорослях, способен выживать на фоне низкого содержания кислорода в воде.

Средний вес особей – 600 г, но встречаются крупные рыбы, масса тела которых превышает 2 кг. Кровь линя содержит ихтиотоксины, концентрация которых наиболее высока в период нереста, однако термическая обработка разрушает ядовитые вещества.

Горбуша

Горбушу относят к семейству лососевых. Такое название рыба получила из-за характерного нароста, который появляется у самцов в период нереста.

Горбуша – самый мелкий и распространенный представитель рода тихоокеанских лососей.

Средняя масса тела особей – 2,2 кг. Горбуша обитает в холодных водоемах. Она предпочитает прибрежные воды Северного Ледовитого и Тихого океанов. Горбушу можно встретить в реке Лена.

Судак

Судак – крупная рыба из семейства окуневых. Есть сведения о существовании особей весом 10-15 кг. Судак населяет реки бассейнов Аральского, Азовского, Черного и Балтийского морей. Рыба ведет хищный образ жизни.

Мелкие особи употребляют в пищу беспозвоночных. Судак не переносит низкого уровня кислорода в воде и большого количества взвесей, поэтому не обитает в болотистых водоемах. Вид имеет большое промысловое значение, часто становится объектом спортивной охоты.

Сазан

Сазан включен в список 100 наиболее опасных инвазивных видов, одновременно занесен в Международную Красную книгу, т. к. находится под угрозой исчезновения.

Рыбы крупные, их масса тела может достигать 40 кг, а длина – 1 м. Вид встречается на территории Камчатки, Западной и Центральной Сибири. Некоторые сазаны предпочитают оседлый образ жизни, другие обитают в озерах и опресненных участках моря, но во время нереста мигрируют в реки.

Налим

Налим – единственный полностью пресноводный представитель отряда трескообразных. Вид обитает в водоемах Европы и Азии. Тонкохвостый налим встречается на территории Сибири.

Длина тела особей доходит до 120 см. Самые крупные рыбы весом до 18 кг были замечены в реке Лена. Налим питается мелкой рыбой, беспозвоночными, моллюсками, лягушками, речными раками. Вид не брезгует падалью.

Вобла

Вобла – рыба категории карповых. Ее можно встретить на территории Каспийского моря и Балхашского озера. На нижней Волге вобла – важный предмет промысла. Ее часто путают с речной плотвой. От последней вобла отличается крупными размерами – длина крупных особей составляет 30 см и более. Рыбу употребляют в копченом виде.

Сом обыкновенный

Сом – самая крупная пресноводная рыба. Вес рекордсменов – 300 кг. От других рыб сом отличается отсутствием чешуи, необычным строением хвоста и наличием 2 пар усов.

Вид распространен по всей территории РФ, не встречается только в бассейне Северного Ледовитого океана. Мясо сома считается деликатесом – оно жирное и нежное. В сибирских реках можно встретить амурского сома, от обыкновенного он отличается сравнительно небольшими размерами.

Язь

Язь официально входит в семейство карповых. Молодых особей называют подъязками. Вид населяет водоемы Европы и Сибири, встречается в реках Черноморского бассейна.

Взрослые особи весят 2-2,8 кг и достигают длины 35-53 см, хотя иногда попадаются более крупные рыбы. Язь похож на голавля и плотву. Он отличается от них светлой спиной, мелкой чешуей и желтым цветом глаз. Язь всеяден, наиболее активен в ночное время суток. Рыба костлявая, но мясо обладает приятным вкусом.

Карп

Карп – крупная рыба, относящаяся к классу лучеперых. Некоторые ученые считают, что вид был выведен селекционерами. Трофейные особи весят до 55 кг, однако масса большинства карпов редко превышает 5 кг.

Представители вида являются долгожителями. Средняя продолжительность жизни в случае с декоративными породами превышает 100 лет. Карпов часто путают с сазанами.

Последние крупнее, отличаются продолговатым телом и более пугливы. Карпы предпочитают стоячие воды, которые относительно безопасны, поэтому характеризуются спокойным нравом.

Ротан

Альтернативные названия ротана – травянка, головешка или амурский бычок. Это небольшая рыба, средняя длина которой – 15 см. Вес достигает 200-300 г.

Ротан чаще всего встречается на Дальнем Востоке, однако в XX в. он был случайно занесен в водоемы Северной Евразии. Мясо травянки съедобное, но приятным вкусом не отличается. Ротан вытесняет другие виды рыб из водоемов, считается «сорным».

Лещ

Лещ входит в категорию карповых. У него высокое тело, а рот заканчивается подвижной трубкой. Молодые особи обладают серебристой окраской, взрослые – серой или коричневой.

Крупные лещи весят до 6 кг. Вид распространен в водоемах Северной и Центральной Европы, был акклиматизирован в Сибири. Лещ является ценной промысловой рыбой. Тушки вялят, коптят, продают в мороженом и свежем виде. Из мяса изготавливают консервы.

Плотва

Плотва – это вид рыб категории карповых, который включает в себя, например, тарань и воблу. Он распространен по всей Европе. От ближайших видов плотва отличается глоточными зубами, которые расположены в 1 ряд по 5-6 шт. Чешуя у рыбы крупная. Плотва предпочитает участки со слабым течением.

Она большую часть времени прячется в укрытиях из коряг или ветвей. Размер плотвы достигает 50 см, а масса – 3 кг. Рыбу употребляют в пищу в жареном, вареном, копченом и вяленом виде.

Семга

Семгой называют озерного или атлантического лосося. Это крупная рыба, длина которой доходит до 1,5 м, а масса – 43 кг. Ее мясо и икра являются деликатесными продуктами. В РФ пресноводная форма семги обитает на территории Карелии и Кольского полуострова. Лосось занесен в Красную книгу Российской Федерации.

Золотой карась

Золотого карася также называют круглым. Он распространен в Сибири, Европе, Северной и Центральной Азии. Это рыба среднего размера, масса тела которой достигает 1,5 кг.

Карась отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям. Он хорошо переносит нехватку кислорода, колебания солености и изменение температуры окружающей среды. Золотой карась предпочитает озера, но может обитать в реках на участках со слабым течением.

Серебряный карась

Серебряный карась похож на золотого, но отличается большими размерами. Его вес может достигать 3 кг. Чешуя серебряного карася крупная, светлая, высота тела ниже относительно золотого вида.

Рыба обитает в водоемах Европы и Сибири. На территории РФ серебряный карась почти вытеснил золотого. Вид является объектом рыбоводства и спортивного интереса.

Пескарь

Пескарь – небольшая рыба, которая водится почти во всех озерах и реках России. Она считается самой легкой добычей рыболова. Средняя длина пескаря – 13-14 см.

Данный вид предпочитает водоемы с песчаным или каменистым дном. Рыба ведет стайный образ жизни. Пескари плодовиты, но сами сокращают собственную численность, нападая на молодняк. Вид считается сорным, поэтому иногда его целенаправленно вылавливают. Пескаря часто используют в качестве наживки.

Чоп

Чопа относят к семейству окуневых. Это небольшая рыба, длина которой редко превышает 25 см. Средний вес – 200-300 г. Чоп обитает в реках Закарпатья, Пруте, Дунае и Днестре.

Он наиболее активен в темное время суток. Чоп предпочитает перемещаться в одиночку, но во время поиска пищи может объединяться с другими особями своего вида. В меню рыбы входят личинки насекомых, моллюски, черви и т. д.

Осетр

Осетры – это род, объединяющий 19 видов пресноводных, проходных и полупроходных рыб семейства осетровых. Они встречаются преимущественно в северном умеренном поясе.

В России осетры обитают в Черном, Азовском и Каспийском морях с впадающими в них реками.

Вес отдельных особей достигает 800 кг. Рыба имеет большое промысловое значение, в XX в. ее активно вылавливали, что привело к резкому сокращению популяции. По этой причине с начала XXI в. промысел почти всех осетров в РФ запрещен.

Речной окунь

Речной окунь часто встречается в пресных водоемах Северной Азии и Европы. Это хищный вид, в рацион которого входит мелкая рыба. От желтого окуня речной отличается большим числом лучей в плавниках, а от балхашского – более коротким телом. Вид часто становится объектом любительской охоты, на отдельных территориях имеет важное промысловое значение.

Красноперка

Красноперка – широко распространенный в водоемах Средней Азии и Европы вид. На Дальнем Востоке России такое название также дали другой рыбе – красноперке-угаю.

Длина представителей этого вида – до 51 см, вес – до 2,1 кг. Однако в большинстве случаев рыбакам попадаются не такие крупные особи. Внешним видом красноперка напоминает плотву, но обладает плавниками огненного цвета и золотистой чешуей.

Белый амур

Белый амур – крупная растительноядная рыба, изначально обитавшая в Восточной Азии. Оттуда была распространена человеком почти по всей планете, сейчас занимает 1-е место в мире по объемам товарного выращивания. Длина туловища – 1-1,5 м, вес – до 45 кг. Белого амура часто содержат вместе с карпом, поскольку их рацион различается.

Ерш

Ёрш – маленькая пресноводная рыба, длина которой редко превышает 15 см. Она обитает в пресных водоемах Европы и северной части Азии, предпочитает участки с песчаным дном или гравием.

В рацион ерша входят небольшие беспозвоночные и некоторые растения, но он способен съесть небольшую рыбу. Это неприхотливый вид, который способен скрещиваться с окунем и приносить еще более устойчивое к неблагоприятным условиям потомство.

Хариус

Хариус – представитель семейства лососевых. Его отличительная черта – большой спинной плавник. Хариус обитает в высоких холодных реках и озерах.

Вид распространен в северных российских проточных водоемах. Хариус относится к хищникам. Он обладает необычным разноцветным окрасом с примесями желтых, зеленых и красных оттенков. В комфортных условиях рыба вырастает до 30-50 см в длину.

Умбра

Умбра относится к семейству щукообразных. Она входит в число его самых маленьких представителей – длина редко достигает даже 15 см. Основной ареал вида – Дунай и Днестр.

Умбра отличается необычной манерой передвижения. Плавники этой рыбы двигаются так же, как ноги лошади при галопе. Умбра умеет зарываться в ил, раскапывая его хвостом.

Вырезуб

Вырезуб – это рыба семейства карповых, которая обитает в бассейне Азовского и Черного морей. Дополнительно выделяют подвид кутум. Его можно встретить в южной части Каспийского моря.

Вырезубы крупные, до 75 см в длину. Большие особи весят более 6 кг. Вырезуб предпочитает искать пищу в опресненных участках морей, заходит в реки для нереста, однако существует пресноводная форма. Вид занесен в международную Красную книгу.

Радужная форель

Радужная форель включена в семейство лососевых. Ее место обитания – чистые проточные воды, насыщенные кислородом. В естественной среде форель встречается на Камчатке, но ее искусственно разводят во всех регионах.

Это хищная рыба, которая питается некрупными сородичами. В ее рацион входят насекомые, ракообразные и икра. От меню радужной форели зависит вкус ее мяса. Особи относительно некрупные – весят 3-4 кг, однако гурманами выше ценятся молодые рыбы.

Морская рыба

Морская рыба лучше приспособлена к выживанию в соленой воде. Ее кости крупнее, поэтому тушки легче разделывать. Мясо морских видов жирнее, часто обладает более приятным запахом, не имеет дополнительных привкусов. Рыбы, обитающие в соленой воде, отличаются большими размерами.

Акула

Акула – это надотряд хрящевых рыб. Он объединяет в себе 526 видов. Рекордсменом по размеру является китовая акула – ее длина достигает 20 м. Некоторые виды способны жить в пресной воде, но большинство предпочитает моря и океаны. Акулы распространены по всем климатическим поясам.

Они способны опускаться на глубину до 3,7 км. Более 100 видов акул являются объектом промысла. Многие культуры употребляют мясо этих рыб в пищу. В Азии акульи плавники входят в состав деликатесного супа. Хрящам и печени рыб приписывают лечебные свойства, а кожу используют в галантерее.

Бычок

Бычки – целое семейство рыб из отряда бычкообразных. Оно насчитывает более 1 тыс. видов. Бычки предпочитают жить в прибрежных зонах. В Азовском и Черном морях обитает более 30 их видов. Самые крупные особи весят до 0,5 кг. Бычки питаются моллюсками и рачками. Рыб используют в кулинарии, однако объемы добычи сокращаются.

Скумбрия

Скумбрия – род хищных рыб. Они питаются планктоном, кальмарами и некрупными собратьями. Молодняк может поедать друг друга. Средняя длина тела скумбрии – 34 см, максимальная зарегистрированная – 64 см. Это ценная промысловая рыба, которая отличается жирным нежным мясом.

Дорадо

Дорадо – это название нескольких видов рыб. Чаще всего под этим наименованием подразумевают 2 представителей рода Корифены. В первую очередь это золотистая макрель, которая населяет воды Атлантического, Тихого и Индийского океанов.

Это большая рыба – ее длина достигает 210 см.

Второй вид, который называют дорадо – малая корифена. Несмотря на название, она лишь в 2 раза меньше своего собрата. В Южной Америке малая корифена является объектом спортивной рыбалки.

Зубатка

Зубатка входит в отряд скорпенообразных. Она населяет холодные и умеренные северные моря. Некоторые виды зубаток являются объектом спортивного и промыслового интереса.

Наиболее крупные особи достигают 240 см в длину. Рекордсмены весят 32 кг. Передние зубы рыбы похожи на собачьи. Зубатки обитают рядом с берегом на глубине до 1,7 км.

Пикша

Пикша включена в семейство тресковых. Это важная промысловая рыба. Она живет в северных морях Северного Ледовитого и Атлантического океанов.

Максимальная зарегистрированная длина пикши – 112 см. Рыбы питаются донными беспозвоночными, мальками и икрой. Мясо пикши жирнее, чем трески, однако печень первой больше накапливает ртуть.

Камбала

Камбала – общее название семейства камбалообразные. В последнее входят 772 вида. Камбалообразные – это донные рыбы, они большую часть времени проводят на боку. Большинство видов плотоядные.

Основу их рациона составляют небольшие беспозвоночные. Размеры камбалообразных сильно различаются. Наиболее миниатюрные представители весят менее 10 г, а самые крупные – более 330 кг.

Треска

Треска – крупная рыба, обитающая в Атлантическом океане. Она занимает пространство от прибрежных зон до континентального шельфа, но редко встречается в открытом море.

Длина тела трофейных экземпляров достигает почти 2 м. Треска имеет настолько большое промысловое значение, что между Исландией и Великобританией однажды даже возник конфликт, который повлек за собой военные действия.

Ставрида

Ставрида – следующий крупный род. Он относится к семейству ставридовых. Наименованием «ставрида» чаще всего обозначают те виды, которые имеют промысловое значение.

Рыбы относительно некрупные, средний вес составляет всего 300 г, однако встречаются особи, масса которых достигает 3-5 кг. Ставриды населяют прибрежные воды и образуют большие скопления.

Кефаль

Кефаль – род рыб семейства кефалевых. Это название объединяет 17 видов. Большинство из них занимают моря субтропического и тропического пояса, однако некоторые обитают в пресноводных водоемах Америки, Австралии, Новой Зеландии и т. д. В РФ встречается только 1 представитель рода – лобан. Он вырастает до 100 см в длину и представляет большую промысловую ценность.

Морская сельдь

Сельдь – это род, объединяющий 9 видов ценных промысловых рыб. Их употребляют в пищу и используют для изготовления муки. Наибольшим спросом пользуются атлантическая и тихоокеанская сельдь. Область распространения – северные океаны.

Мойва

Мойва – небольшая рыба с широким ареалом распространения. Она встречается в Арктике, северных частях Тихого и Атлантического океана и т. д. Усредненный вес мойвы – 50 г.

Питается она ракообразными, из-за чего конкурирует с лососем и сельдью. Мойва содержит много легкоусвояемых белков, поэтому ее иногда включают в лечебные диеты.

Рыба-меч

Рыба-меч относится к отряду скумбриеобразных. Длина представителей вида достигает рекордных 4,55 м. Меченос – это активный хищник, обитающий в Индийском, Атлантическом и Тихом океанах. Вид имеет важное промысловое значение, это востребованный трофей среди рыболовов.

Мурена

Мурена – род, представители которого обладают удлиненным телом и внешне напоминают змею. Их кожа не покрыта чешуей. Окрас помогает маскироваться под окружающую среду.

Мурены населяют воды Тихого, Индийского и Атлантического океанов, чаще всего встречаются в Красном и Средиземном морях. Отдельные особи весят более 50 кг и вырастают до 1,5 м в длину. Мурены агрессивны и могут нападать на людей.

Палтус

Палтус – общее название для 5 видов рыб. Все они обитают в морях, которые окружают РФ. Палтус отличается от других камбаловых длинным телом. Все виды обладают большим промысловым значением, однако некоторые занесены в международную Красную книгу.

Тунец

Тунец – род, в который входят 8 видов. Представители последних обитают в Индийском, Тихом и Атлантическом океанах. В РФ тунец иногда встречается в Баренцевом и Черном морях. Из-за чрезмерного вылова численность вида и ареал распространения резко сократились. Во многих странах мясо тунца считается деликатесом.

Скат

Скат – надотряд пластиножаберных хрящевых рыб, обитающих во всех морях и океанах. Размеры этих животных варьируются от нескольких сантиметров до 6-7 м в длину.

В Португалии крылья скатов являются деликатесом, в Корее их едят сырыми. Дополнительно кожу животных используют для изготовления ремней, сумок и кошельков.

Летучая рыба

Летучие рыбы – семейство, в которое входят 69 видов. Отличительная способность его представителей – наличие развитых грудных плавников.

Последние позволяют рыбам выпрыгивать из воды и планировать в течение некоторого времени. Длина особей варьируется от 15 до 50 см. Летучие рыбы обитают в тропических и субтропических областях.

Высота их полета может достигать 5 м. Представители этого семейства обладают вкусным мясом, поэтому являются объектом рыболовного промысла.

Барракуда

Барракуда – род рыб из отряда скумбриеобразных, который включает в себя 28 видов. Их отличительная черта – наличие массивной нижней челюсти, которая выступает за верхнюю.

Самый крупный представитель рода весил 50 кг. Барракуды обитают в субтропических и тропических водах.

В Красном море встречаются представители сразу 8 видов, в Средиземном – 4. Барракуд не рекомендуется употреблять в пищу, т. к. их отдельные части содержат токсичные вещества.

Рыбы, имеющие хозяйственное значение

Большую часть мирового улова составляют сельдевые. Ловля представителей этого семейства наиболее важна для экономики Исландии, Польши, Нидерландов и России.

В Северной Атлантике активно ловят треску. Среди проходных рыб наиболее важное хозяйственное значение имеет лосось. В Японии и Средиземном море преимущественно занимаются добычей тунца.