кляр для рыбы

Кляр для рыбы помогает сохранить сочность, аромат и вкус основного ингредиента, а также придать блюду аппетитный вид. Приготовить тесто можно несколькими способами, каждый из которых имеет свои секреты…

мойва

Из-за своих размеров и невзрачности мойва не пользуется большой популярностью у потребителей. Мало кому хочется возиться с такой мелочью. Однако эта рыба имеет много достоинств: богатый состав питательных…

Нежирные сорта рыбы

Нежирные сорта рыбы часто включают в низкокалорийные и лечебные диеты. Блюда из таких водных обитателей легко усваиваются, обладают высоким содержанием полезных веществ, не раздражают слизистую желудка и кишечника….

Икра форели

Красная икра продается в готовом виде в магазине. Но часто люди покупают целого лосося или ловят его. В таком случае нужно уметь выбирать рыбу с икрой и правильно…

Сазан на доске

Это — одно из самых популярных блюд для любого праздника, семейного или романтического ужина. Его не стыдно поставить на стол гостям, а фантазия, мастерство каждого повара позволят добавить…

Плотва на доске

Чаще всего сибирскую плотву жарят, коптят и вялят, поскольку в ней много костей. Рыба моментально разваривается, поэтому не годится для приготовления ухи. Большинство мелких особей отпускают или скармливают…

Много бутербродов с красной икрой

Красная икра непременный атрибут практически всех новогодних столов на постсоветском пространстве. Это не только очень вкусный, но и полезный продукт, которым любят полакомиться как взрослые так и дети….

Семга

Раньше королевский лосось, кроме регионов его обитания, мог оказаться на столе только у монарших особ, помещиков и других представителей знати. Ловля велась с помощью неводов, ставней и заборов….

Мясо нерки

Этот вид можно использовать для большинства рецептов из лосося, когда рецепт предполагает филе меньшего размера с более плотной мякотью. Имеет более интенсивный вкус и темный красновато-оранжевый цвет. Кроме…

Муксун на доске

В кулинарии рыбу используют довольно часто. Много рецептов придумано, благодаря неприхотливости и удобстве в готовке. Костей не много, а вкусовые качества привлекает многих людей. Кроме того эта рыба…

Adblock
detector