Рыба чехонь: фото и описание, как выглядит, где водится, на что ловить, польза и рецепты

Чехонь – полупроходная рыба семейства карповых, известная также, как Pelecus cultratus. Этот вид – единственный представитель рода Pelecus. В народе есть множество других названий, которые более или менее популярны в определенных регионах – боковня, сабляница, сабля, тесак, чухонь, чешка, чеша, косарь, косырь, чухна.

Чехонь: описание рыбы

Чехонь – не самая распространенная рыба, но она считается промысловой. Есть данные, что более 50 лет назад популяция этого вида была больше в 3 раза, сегодня же ее намного меньше. Отличить эту разновидность достаточно легко, если знать, как она выглядит.

Как выглядит чехонь и продолжительность жизни рыбы

Средняя продолжительность жизни рыбы – около 8-10 лет, хотя есть предположения, что максимальный возраст вылавливаемых особей 4-5 лет. Представители этого вида быстро растут и созревают. Длина тела взрослой особи может достигать от 40 до 60 см, при этом средний вес – от 1,5 до 2 кг.  Вот основные внешние характеристики:

• голова маленькая, рот расположен в верхней части, крупный;
• узкое, но вытянутое туловище, немного изогнутое, саблевидное;
• бока немного сплюснуты;
• серебристые, зеркальные бока;
• брюшко белое или светло-серое, на нем есть киль;
• спина – серо-зеленая;
• спиной и анальный плавники симметричны, состоят из мягких и жестких лучей;
• боковые плавники желтовато-серые.

В зависимости от условий обитания и времени года, могут несущественно отличаться внешние признаки взрослых особей.

Повадки и образ жизни чехони

Чехонь – стайная рыба, с малькового возраста и до конца своей жизни особи держатся небольшими группами. В светлое время суток, на протяжении всего теплого периода, можно часто встретить сабляницу на поверхности, она выбирается из ям в поисках пищи.

Где обитает чехонь

Ареал обитания – бассейны Балтийского, Каспийского, Черного и Азовского морей. Эта разновидность распространена в реках, которые впадают в эти моря. Но в силу экологических проблем в России, в отдельных регионах её может не быть. Она предпочитает прятаться в водной растительности, много времени проводит на глубине в ямах и камнях.

В сильно загрязненных водоемах чехонь не задерживается на долго. Она очень уязвима к химическим ядам, поэтому не водится в регионах, где вблизи водоемов расположены производства, загрязняющие окружающую среду.

Чем питается чехонь

Чехонь ведет активный образ жизни и ежедневно добывает себе пищу. Мелкие, молодые особи питаются преимущественно мелкими личинками, насекомыми, водорослями, моллюсками и червями. Взрослые самцы и самки имеют  расширенный рацион. Кроме основных продуктов, они также поедают мальков рыб.

Нерест чехони

Чехонь быстро созревает, представители этого вида впервые выходят на нерест в 2 года. Самки плодовитые, за один раз могут произвести от 10 до 300 тысяч икринок. Поэтому даже несмотря на ухудшение экологической обстановки и учащение случаев незаконного вылова, популяция во многих регионах не сокращается до критического уровня.

Нерест, как правило, стартует в мае или июня. Сроки зависят от климата, а также от возраста особей. Замечено, что более молодые самки откладывают икру раньше, чем особи старше. В период нереста вылов этой рыбы во многих регионах запрещен.

Популяция и статус вида

В настоящий момент охранный статус этому виду уже присвоен, в отдельных регионах запрещен вылов или установлены жесткие нормы. В реках северных регионов РФ сконцентрировано наибольшее число представителей вида. Сабляница встречается в Онеге, Ладожском озере, в большом количестве ловится в Ильмене.

В каспийском бассейне можно наблюдать две популяции – волжскую и уральскую чехонь. Волжская разновидность предпочитает глубину, а также заселяет большой участок акватории.

На сегодняшний день запрещено ловить чехонь в Северном Донце Москве и области, в водоемах Брянска, в озере Челкар, которое расположено в Казахстане.

Промысловая ценность рыбы чехонь

Чехонь представляет огромную ценность для рыбодобывающей промышленности. Её вылавливают и заготавливают в промышленных масштабах, но только в регионах, специально предназначенных для этого, где не наблюдается критическое снижение численности представителей вида.

Промышленный вылов осуществляется предприятиями, имеющими соответствующее разрешение. Законодательно определяются допустимые объемы, за соблюдение норм следят контролирующие органы.

Промысловый вылов производится дважды в год – весной и осенью. Первый этап приходится на апрель-май, второй – на август-сентябрь. Для вылова используются специализированные сети «чехонки» или неводы.

Ловля рыбы чехонь

Рыбачить можно только в тех регионах, где это разрешено законом. Важно поинтересоваться о текущем статусе рыбы в конкретной местности, так как данные могут меняться. Также нужно знать, когда и на что ловить сабялницу.

Сезон ловли рыб чехоней

Активно клюет этот вид в светлое время суток. Опытные рыбаки отмечают, что наиболее активный клев приходится на преднерестовый период (апрель), а также в начале осени. Если правильно подобрать приманку и время, не удастся уйти без улова. Сабляница выбирает для обитания такие места в водоемах, где есть много растительности, но чем холоднее, тем глубже обитают стаи рыбы.

Где ловить чехонь

Ловля этой рыбы разрешена только в некоторых регионах. Искать её стоит в таких реках:

• Ахтуба, Сулак, Волга, Кама, Самур, Терек, Ока, Урал (каспийский бассейн);
• Сочи, Псоу,Шаха, Мзымта, Кубань, Днепр (черноморский бассейн);
• Ея, Мокрый Еланчик, Мокрая Чубурка, Самбек, Дон, Миус, Хопер, Протока (азовский бассейн);
• Луга, Неман, Ладожское и Онежское озера, Нева, Ильмень, Свирь, Преголь, Западная Двина, Волхов (балтийский бассейн).

В Москве и Московской области вылов представителей этого вида запрещен в 2018 году. Эта мера была принята из-за резкого уменьшения популяций в этом регионе, что связано с незаконным выловом, а также с ухудшением экологической ситуации.

Как и на что ловить

Для гарантированного активного клёва нужно выбрать подходящее время. Есть разные способы ловли, можно выбрать один из следующих разрешенных вариантов:

Можно использовать прикормку. Выходить на лодке имеет смысл только в холодное время года, когда сабляница прячется в ямах и активничает тлько на глубине не менее 4 метров.

Снасти для рыбалки

Правильно подобранные снасти для ловли чехони – залог успеха. Можно рыбачить с использованием разных видов удилищ, подбирать их с учетом местности, особенностей дна водоема, времени года и личного удобства.

Вот базовый набор снастей для ловли:

• углеволоконное, прочное и гибкое удилище, не менее 3, но не более 4,5 м;
• безинерционная катушка со шпулей, максимум до 3500;
• леска нужна длинная, чтобы обеспечить дальний заброс – не меньше 100 метров, оптимальное сечение – 0,3 мм;
• в качестве поводка подойдет тонкая мононить до 0,25 мм, также при использовании спиннинга можно использовать металлический или флуорокарбоновый вариант.

Грузики и крючки нужно подбирать под размер приманки и глубину водоема.

Наживка

В качестве наживки можно использовать мотыль, опарыш, червей всех видов. Также подойдут другие виды насекомых – кузнечик, бабочки, овод, стрекоза. Брать вместо натуральных приманок силиконовые имитации можно, но не всегда они также работают, как природный продукт.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от РЫБАЛКА 34 (@rybalka_34)